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花雕炖牛腩

食材
牛腩 3斤/西梅 1包/胡萝卜 1根
生姜 1块/大葱 2根/花雕酒 1瓶
盐 0.5茶匙/鸡粉 1茶匙/色拉油 1小瓶/枸杞 30g
 
烹饪
1:先将牛腩肉条清水煮5分钟,取出后洗净;
2:Visions晶彩透明锅里放油,牛腩稍煎,然后放姜片、大葱稍煎;
3:放入花雕酒煮2分钟,再加入清水煮60分钟;
4:然后加入切好的胡萝卜块,再煮20分钟左右;
5:最后放枸杞、西梅煮20分钟,加盐、鸡粉调味即可。

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